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Cuisine
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1.
Shanghai cuisine
订购中
著者:
沈嘉禄
出版社:
上海大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
国内版外文图书 , 索书号:
TS971.2/243314
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2.
Sufi cuisine /
订购中
著者:
Nevin Halici ; translated by Umit Hussein ; foreword by Claudia Roden ; original miniatures by Ahmet Efe.
出版社:
Saqi Books,
出版日期: 2024.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183.74/207068
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3.
Alexandre Dumas' Dictionary of cuisine /
订购中
著者:
Colman
Louis
出版社:
Simon & Schuster,
出版日期: 1990.
文献类型:
图书 , 索书号:
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著者简介
4.
Indian vegetarian cuisine
订购中
著者:
by Jyoti Nikunj Parekh
出版社:
Navneet Publications Limited
出版日期: 1997
文献类型:
图书 , 索书号:
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5.
Culinaria Germany : cuisine, country, culture /
订购中
著者:
Metzger
Christine.
出版社:
h.f. ullmann ;
出版日期: 2011.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/157051
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6.
The Bloomsbury handbook of Indian cuisine /
订购中
著者:
Sen
Colleen Taylor
Bhattacharyya
Sourish
Saberi
Helen
出版社:
Bloomsbury Academic,
出版日期: 2023.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183.51/252388
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7.
The Second Symposium on American Cuisine /
订购中
著者:
Cooke
Phillip S.
出版社:
Van Nostrand Reinhold,
出版日期: c1984.
文献类型:
图书 , 索书号:
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著者简介
8.
Paachakam :: heritage cuisine of Kerala /
订购中
著者:
Sumanth Kumar
Panemanglor
Nupur
出版社:
Lustre Press / Roli Books,
出版日期: [2022]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183.51/255855
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9.
Molecular gastronomy : scientific cuisine demystified /
订购中
著者:
Jose Sanchez
CEC
CHE ; photography by Koji Hanabuchi.
出版社:
Wiley,
出版日期: 2016.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/170039
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著者简介
10.
Melbourne secrets : cuisine, culture, fashion, interiors /
订购中
著者:
Stephen Crafti.
出版社:
Images Publishing,
出版日期: 2015.
文献类型:
图书 , 索书号:
TU-866.11/192559
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